Milchgeschichten

Herzlich Willkommen auf dem Weihenstephan Blog. Hier erfahren Sie alles über unser Herzensthema Milch. Lesen Sie, wie wir jeden Tag alles geben, um Milch in Premiumqualität zu erzeugen. Erfahren Sie, was uns als Traditionsmolkerei mit einer langen Geschichte ausmacht. Erhalten Sie Inspirationen, wie Sie unsere Produkte auf vielfältige Weise genießen können. Mit uns werden auch Sie bald zum Milchexperten!

Speisequark und Joghurt werden beide aus Milch hergestellt. Doch neben dieser Gemeinsamkeit gibt es einige spannende Unterschiede. Erfahren Sie mehr über die Herstellung dieser beiden Lebensmittel und entdecken Sie leckere Rezeptideen.

Milchflasche und Glas mit Milch

Wie genießen die Deutschen ihre Milch und welche Milchsorte ist besonders beliebt? Die Antworten unserer Umfrage zeigen klar: Die H-Milch ist der Favorit und auf vielen deutschen Frühstückstischen, ob im Kaffee oder Müsli, zu finden.

Cremig, feinporig und samtig weich – so muss geschäumte Milch für Cappuccino und Latte Art Kreationen sein. Wir verraten Ihnen, wie Sie Milchschaum mit der richtigen Technik und unserer Weihenstephan Barista Milch ganz einfach selbst machen können.

Familie am Frühstückstisch

Weihenstephan feiert – feiern Sie mit! Am 1. Juni 2020 begeht die Welt den internationalen Tag der Milch. Erfahren Sie, wie der Aktionstag in anderen Ländern gefeiert wird und welche Überraschungen wir uns für Sie überlegt haben.

Milchkannen, -Flaschen und Gläser auf einem Holzuntergrund

Eine Weinprobe ist allgemein bekannt, doch haben Sie schon von einer Milchverkostung gehört? Tatsächlich ist Milch facettenreicher als gedacht! Erfahren Sie, was beim sogenannten Milch Tasting passiert und wie Sie Ihre Lieblings-Milchsorte finden können.

In den Artikeln erzählt unser Expertenteam spannende Geschichten über Milch und viele weitere Milchprodukte, teilt faszinierendes Wissen über Milch, räumt mit hartnäckigen Milch-Mythen auf und stellt Ihnen aktuelle Lifestyle-Trends rund um Ernährung, Sport und Nachhaltigkeit vor. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Entdecken!